Frango à parmegiana

INGREDIENTES

 1 kg de filé de peito de frango
 1/2 kg de farinha de rosca
 400 g de mussarela
 1 sachê de molho pronto de tomate
 2 ovos
 Óleo

MODO DE PREPARO

   1. Tempere o frango, depois em um prato coloque os ovos, com ou sem as gemas, a seu gosto
   2. Passe o frango nos ovos, depois na farinha de rosca, em seguida frite como se fosse fazer empanado de frango
   3. Depois de frito coloque em tabuleiro, jogue o molho e a mussarela inteira e espalhada em cima
   4. Coloque no forno até derreter a mussarela