Filé à cubana

INGREDIENTES


4 bifes de coxâo mole
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
2 bananas nanicas
1 maçã

Para empanar

2 ovos batidos
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 xícara de chá de farinha de trigo
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1.Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta
2.Reserve
3.Retire a casca da maçã e corte-a em 4 partes, corte as bananas em metades, passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve
4.Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca
5.Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas, ponha sobre papel toalha
6.Frite os bifes transfira para uma travessa e disponha as frutas